Gourmetrestaurant in Steinegg in Südtirol

Die vom Gault-Millau ausgezeichnete Küche des Restaurants Astra vereint regionale, internationale und vegane Einflüsse.

In seinen Gerichten stecken nicht nur Leidenschaft, Fingerspitzengefühl und ganz viel Geschmack, sondern vor allen Dingen Kreativität! Küchenchef Gregor Eschgfäller hat sich mit den Speisen im Astra, drei Gault-Millau-Hauben und die Herzen seiner Gäste erkocht. In einem exklusiven Rahmen können Sie erlesene Zutaten in selbstgetöpferte Teller mit origineller Getränke-Begleitung genießen und die Individualität der Küche in ihrer Vielfalt genießen. Dabei kommen nicht nur Liebhaber klassischer Gourmetküche auf ihre Kosten. Auch vegane Feinschmecker dürfen sich auf fantasievolle, pflanzenbasierte Gerichte freuen. Ob mehrgängiges Menü oder ausgewählte Komponenten: Die vegane Küche im Astra zeigt, wie harmonisch bewusster Genuss und kulinarische Raffinesse miteinander verschmelzen.